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2021/09/10 00:18



アラビアのバレンシアはプレート表のコバルトの青が迫力あり。
素材を並べただけのような一皿ですが、コバルト色が素材の色を引き立ててくれています。
パスタやサラダ、肉魚料理などどんな料理にも使えそうな万能なアイテム。
食卓の頼れる味方です。


こちらは同じアラビアのアネモネ。
ウラ・プロコッペによる花をモチーフに大胆なデザインのシリーズです。
縁のラインがシャープな印象で、
色もバレンシアより濃い青なのでずいぶんと趣が異なります。
このプレートには何を盛り付けようか・・・。
料理のアイデアを牽引してくれそうな気がします。